ТАБИГЫЙ АСТАКСАНТИН
Киришүү
Табигый астаксантин - күчтүү антиоксиданттык касиетке ээ каротиноид, ал антиоксиданттык, картаюуга каршы, шишикке каршы жана жүрөк-кан тамыр жана мээ кан тамыр ооруларынын алдын алуу таасирин тийгизет. Ал эл аралык деңгээлде ден соолукка пайдалуу азык-түлүк, жогорку класстагы косметика, фармацевтика жана башка тармактарда колдонулуп келет. Астаксантин өзү анча туруктуу эмес, оңой кычкылданат, жарыкта оңой ажырайт жана алардын көпчүлүгү рынокто астаксантин гели түрүндө өз активдүүлүгүн сактап калат.
Химиялык касиеттери
Астаксантиндин химиялык аталышы 3,3'-дигидрокси-4,4'-дикетон-β,β'-каротин, молекулярдык формуласы C40H52O4, кристаллдык астаксантин кызгылт, эрүү температурасы 215-216℃, сууда эрибейт, майда эрийт жана хлороформ, ацетон жана бензол сыяктуу көпчүлүк органикалык эриткичтерде оңой эрийт. Астаксантиндин молекулярдык түзүлүшүндөгү конъюгацияланган кош байланыш чынжыры, ошондой эле конъюгацияланган кош байланыш чынжырынын учундагы каныкпаган кетон жана гидроксил топтору эркин радикалдардын жупташпаган электрондорун тарта алат же эркин радикалдарга электрондорду бере алат, ошону менен эркин радикалдарды жок кылат жана антиоксиданттык таасир этет.
КОЛДОНУУ
Астаксантиндин антиоксиданттык жана иммунитетти чыңдоочу таасирин колдонуп, аны кычкылдануу ткандарынын бузулушунун алдын алуу үчүн дарыга айландырса болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, астаксантин нерв системасынын, айрыкча мээнин жана омуртка системасынын жөндөмүн кан-мээ тосмосу аркылуу коргой алат жана ишемиялык кайталанган перфузия жаракаты, жүлүн жаракаты, Паркинсон синдрому жана Альцгеймер синдрому сыяктуу борбордук нерв системасынын жаракаттарын натыйжалуу дарылай алат; тор кабыктын кычкылдануусун жана фотосезгич клеткалардын жабыркашын натыйжалуу алдын алат, тор кабыктын функциясын жакшыртууга жакшы таасир этет.
