-
L-глутамин
Киришүү L-глутамин глютенамид жана L-глутамин кислотасы-5-амид катары да белгилүү. Ак ийне сымал кристалл же порошок. Молекулярдык салмагы 146,15. Эрүү температурасы 184～185℃. Сууда эрийт, метанолдо, этанолдо, эфирде, бензолдо, ацетондо, хлороформдо, этилацетатта эрибейт. Chemicalbook. Нейтралдуу эритмеде турукташтырылган. Ал кислотада же ысык сууда глутамин кислотасына оңой ажырайт же пиррол карбон кислотасына этерификацияланат. Жыты жок. Анын бир аз таттуу жыты бар. Бул... -
L-валин
Киришүү L-валин - бул жаныбардын организми тарабынан синтезделбеген тармакталган чынжырлуу аминокислота. Анын азыктык муктаждыктарын канааттандыруу үчүн ал күнүмдүк рациондон алынышы керек, ошондуктан ал маанилүү аминокислота болуп саналат. Аминокислоталар белок синтезинин негизги структуралык бирдиктери, зат алмашуу үчүн зарыл болгон башка аминдердин прекурсорлору жана жашоо үчүн алмаштыргыс заттар болуп саналат. Учурда 20дан 30га чейинки аминокислоталар белгилүү, алардын айрымдары адам денесинде синтезделиши мүмкүн жана алар... деп аталат. -
L-изолейцин
Химиялык касиеттери ак кристалл же кристалл порошок, жытсыз жана бир аз ачуу. Mp284℃ (ажыратуу), 168-170℃ сублимация. Сууда эригичтиги 4,12%, аны этанолдо жана эфирде эритүү өтө кыйын. Аминокислоталуу дарыларды колдонуңуз. Бул башка углеводдор, органикалык эмес туздар жана инъекция үчүн витаминдер менен аралаштырылган азыктык кошумча. Ал аминокислота инфузияларында жана башка аминокислоталар менен препараттарда колдонулат. -
L-Гистидин
Киришүү L-гертидиндин продукт формасы ак порошок сымал кристалл болуп саналат. Ал маанилүү аминокислота чийки заты. Ал адам денеси үчүн жарым-жартылай алмаштырылуучу аминокислота. Ал негизинен аминокислота куюу жана Chemicalbook аминокислота препараттары үчүн чийки зат катары колдонулат. Мындан тышкары, ал жүрөк ооруларын, аз кандуулукту, ревматоиддик артритти, тамак сиңирүү трактынын жараларын жана олуттуу гепатитти дарылоо үчүн да маанилүү дары болуп саналат. Ал медицина тармагында барган сайын кеңири колдонулууда... -
Таурин
Киришүү Таурин, ошондой эле β-аминоацетилсульфон кислотасы деп да аталат, алгач бодо малдын сарысынан бөлүнүп алынган, ошондуктан аталышы ушундай. Сырткы көрүнүшү түссүз же ак кыйгач кристалл, жытсыз, химиялык китеп химиялык касиеттери туруктуу, эфирде жана башка органикалык эриткичтерде эрийт, күкүрт камтыган белок эмес аминокислота, ал организмде эркин абалда болот жана организмдеги белоктордун биосинтезине катышпайт. Химиялык касиеттери Ак кристалл же кристалл... -
Креатин
Киришүү Креатин, ошондой эле α-метилметилуксус кислотасы деп да аталат, адам денесинде кездешкен табигый азык зат. Ал ошондой эле боордо, бөйрөктө жана уйку безинде аргининден, глицинден жана метионинден синтезделиши мүмкүн: бөйрөк аргинин глицин транс-бензиминин катализинин астында аргининдин бензил тобу глицинге өтөт. Амин тобунда уксус кислотасы өндүрүлөт. Андан кийин боор уксус кислотасынын метилтрансферазасы менен катализденет жана S-аденозин метионининин метили транзиттелет... -
Аллюлоза
Киришүү Алоксон канты – жытсыз, эрүүчүлүгү жогору жана даамы жумшак ак түстөгү катуу кристалл. Анын таттуулугу салттуу таттуу зат сахарозанын болжол менен 70% түзөт, бирок ал дээрлик калория бербейт. Алоксон канты тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулат, ал тамак-аштын гелдик касиеттерин жакшыртып, даамын күчөтүп, кычкылдануу процессин азайтат. Мындан тышкары, D-алоксон канты семирүүгө, гипергликемияга, диабетке, сезгенүүгө каршы, антиоксиданттык жана нервди коргоочу эффекттерге да ээ... -
Аспартам
Киришүү Аспартам - бул аминокислота дипептидинин туундусу болгон жасалма таттуу зат. Ал 1965-жылы химиктер тарабынан жарага каршы дарыларды иштеп чыгууда ачылган. Ал аз дозада, жогорку таттуулыкта, жакшы даамда, цитрус жана башка жемиштердин даамын жакшырта алат, калорияларды азайтат, кариес жок жана сахарин сыяктуу жасалма синтетикалык таттуу заттарга караганда уулуулугу төмөн сыяктуу артыкчылыктарга ээ. Химиялык касиеттери Ак кристалл порошок, жытсыз, күчтүү таттуу, таза таттуу, таттуу 10... -
-
Эритритол
Киришүү Этритол - бул нөл калориялуу жана даамдуу толтуруучу таттуу зат, ал бардык кантсыз жана калорияны азайтуучу тамак-аш жана суусундуктар үчүн ылайыктуу. Миңдеген жылдар бою эритрозитол адамдын тамактануу рационунун бир бөлүгү болуп келген, ал эми мөмө-жемиштер жана башка азыктар эритритолду камтыйт. Эритритол тамак сиңирүүгө жогорку чыдамкайлыкка ээ жана гликолиз реакциясын пайда кылбайт, ошондуктан ал кант диабети менен ооругандар үчүн ылайыктуу жана тиштин чиришин шарттабайт. Эритритол - бул полиол (су... -
D-МАННОЗ
Киришүү E-маннитол, ошондой эле D-маннитол деп да аталат, өсүмдүктөрдө же өсүмдүк бөлүп чыгарууларында кеңири таралган гексаген спирти. Аны ламинариядан же балырдан алууга болот; аны глюкозаны же сахарозаны каталитикалык гидрогендештирүү жолу менен да алууга болот. Химиялык касиеттери D-маннитол, түссүздөн ак түскө чейинки ийне сымал же кыйгач мамыча сымал кристаллдар же кристаллдык порошок. Жыты жок, муздак жана таттуу даамы бар. Гигроскопиялык Chemicalbook өтө кичинекей. Суу эритмеси туруктуу. Ал туруктуу... -
КСИЛИТОЛ
Киришүү Ксилиттин суудагы эритмеси ысыкка жакшы туруктуулукка ээ. Ал кант диабети менен ооругандар үчүн ылайыктуу ден соолукка пайдалуу суусундуктарды жасоо үчүн идеалдуу таттуу зат. Бул Кытайдын GB2760-1996 эрежелери менен колдонууга уруксат берилген тамак-аш таттуу зат. Ал глюкоза менен фруктозаны организмдин энергия булагы катары алмаштыра алат, ошондой эле нуклеин кислотасын синтездөөнүн жана организмдеги детоксикациянын ачкычы болуп саналат. Материал керек. Кант диабети менен ооругандарда инсулиндин жетишсиз бөлүнүп чыгышынан улам, глюкоза 6-ph...
