В6 ВИТАМИНИ
Киришүү
В6 витамини адам организминде тездик менен пиридоксальдегид фосфатына айланат. Бул кошулма аминокислоталардын алмашуусунда маанилүү ролду ойнойт жана декарбоксилаза, трансаминаза, ит уреазасы, дезаминаза жана десульфуризация гидразасынын коферменти болуп саналат. Ошондой эле, углевод жана май алмашуусу, борбордук нерв системасынын активдүүлүгү жана кызыл жумурткаларды өндүрүү үчүн зарыл болгон кофермент.
Химиялык касиеттери
Химиялык касиеттери кислоталуу эритмелерде салыштырмалуу туруктуу жана туруктуураак. Орнотулган. Эгерде ага нейтралдуу жана щелочтуу шарттарда жарык же кычкылдандыруучу заттар таасир этсе, ал өзүнүн активдүүлүгүн жоготот.
Физиологиялык функция
В6 витамини – бул трансаминазанын жана аминокислота декарбоксилазанын коферменти, ал клеткалардын өсүшү үчүн зарыл болгон аминокислоталардын сиңишине жана белок синтезине өбөлгө түзөт. Организмдеги ар кандай зат алмашууга катышат.
